C'è una leggenda sul motivo per cui il convento di Sant'Agata bruciò. Nel corso degli anni la narrazione si divise in molteplici varianti, ma questa raccontata qui è la versione che trova maggior favore nella tradizione popolare locale. I personaggi sono evasivi come ombre, difficili da inquadrare e comprendere, ma la loro storia continua ad affascinare generazioni, se non altro per la spettacolarità degli eventi.