yumeiro patissiere saison 3 : prologue ( résumé )

Amano Ichigo est une jeune collégienne assez maladroite, qui a grandi dans l'ombre de sa petite sœur, très douée pour le piano. Sa vie se trouve chamboulée le jour où elle fait la rencontre de Henri-sensei, un pâtissier de renom. Ce dernier, qui a découvert qu'Ichigo possédait un sens du goût d'une finesse extrêmement rare, la recommande à l'Académie Sainte-Marie. Dans cette école privée, qui forme l'élite de la pâtisserie, Ichigo aura bien du mal à trouver sa place, étant douée pour goûter les gâteaux, mais certainement pas pour les faire. Heureusement, elle sera soutenue par ses nouveaux amis, surnommés les « princes de la pâtisserie », ainsi que par les petites fées de la pâtisserie, qui font également leur apprentissage dans leur établissement. Le message principal de la série est qu'on peut arriver à réaliser ses rêves par la seule force de sa volonté.
Deux ans ont passé depuis le Grand Prix de la Pâtisserie Mondial que l'équipe d'Ichigo a remporté. Après ces deux ans passés à étudier à Paris, Ichigo et les Princes doivent retourner à l'Académie Sainte-Marie au Japon pour commencer leur première année au lycée. Ils ont maintenant 16 ans. Hanabusa ainsi qu'Andou quittent l'académie pour réaliser leur rêve. Kashino a sauté un an et il est donc en deuxième année, une classe après Ichigo car les juges lui ont fait sauter pour son talent. Ichigo qui n'est plus aussi indifférente au charme de Kashino Makoto verra bien des épreuves jusqu'à ce qu'elle puisse enfin déclarer ses sentiments à ce dernier qui n'en est pas non plus indifférent. Ichigo toujours dans le groupe A, sera avec ses deux amies, Rumi et Lemon, ainsi qu'avec un nouvel étudiant Johnny McBeal. C'est alors que Henri-sensei appelle Ichigo pour un nouveau projet.