یکی از اصلی ترین مراحل طرز تهیه شیرینی دانمارکی، آماده کردن شربت مخصوص آن می باشد. برای انجام این کار ابتدا شکر را به همراه آب، داخل ظرفی مانند شیر داغ کن که فلزی می باشد می ریزیم. سپس ظرف را بر روی گاز قرار داده و اجازه می دهیم تا آب سریع تر به جوش آید. هنگامی که آب در حال جوشیدن است آن را مخلوط کنید تا شکر به خوبی در آن حل شود. پس از این که شربت شیرینی کاملاً به جوش آمد شعله گاز را کم کنید و هم زدن را ادامه دهید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که شربت شما دارای غلظت مناسب شود. در این مرحله زعفران دم کرده را به شربت اضافه می کنید و پس از آن مواد را از روی گاز بر می دارید تا خنک شود. https://bit.ly/37D29e5All Rights Reserved
1 part