Diawali oleh pasangan Zabur Oetomo (Oei To Lam) dan Tri Pinarti (The Pin Nio) pada tahun 1959, meneruskan warisan resep dari para leluhur. Resep tersebut kemudian diolah kembali dengan bahan-bahan pilihan, agar mendapatkan cita rasa yang terbaik. Menggunakan teknik tradisional, hingga saat ini, semua Pia Cap Mangkok dibuat handmade satu per satu menggunakan tangan.
3 parts