چرا چنلینگ قهوه اسپرسو ایجاد میشود؟

کافی است یکبار خودتان با دستگاه های اسپرسو ساز، قهوه اسپرسو درست کنید تا از پیچ و خم های آن مطلع شوید. چنلینگ قهوه ازجمله شایع ترین و مهمترین مشکلاتی است که باریستا یا کسی که در خانه اسپرسو درست می کند، با آن دست و پنجه نرم می کند. اما این مشکل چیست و چگونه حل می شود؟