செழுமையான சமையல் பாரம்பரியத்திற்கு பெயர் பெற்ற துடிப்பான நகரமான மதுரையில், ஒரு மூலப்பொருள் அதன் நறுமண மற்றும் சுவையான உணவுகளில் அதன் பங்களிப்பிற்காக தனித்து நிற்கிறது. ஆம், இது புதிய நெய். அதன் தங்க நிறம் மற்றும் நறுமணத்துடன், நெய் பல நூற்றாண்டுகளாக இந்திய உணவுகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருந்து வருகிறது. வணக்கம் நண்பர்களே, இந்த பதிவு கண்டிப்பாக உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த சமையல் பயணத்தில், fresh ghee in madurai சமைக்கும் மந்திரத்த ை வெளிப்படுத்தும் இதயத்தில் உள்ள வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் சமையல் குறிப்புகளை ஆராய்வோம். தொடங்குவோம்!