Những yếu tố tác động đến chất lượng cà phê

Khám phá những yếu tố tác động đến chất lượng cà phê, từ gen cafe, điều kiện môi trường, quy trình trồng, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch... Cà phê, thức uống quen thuộc nhưng luôn chứa đựng những bí mật đằng sau hương vị độc đáo của nó. Không chỉ là kết quả của giống cà phê được chọn lọc. Mỗi tách cà phê còn phản ánh sự kết hợp tinh tế của điều kiện môi trường, kỹ thuật chăm sóc, và nghệ thuật rang xay. Hãy cùng nhau khám phá những yếu tố ẩn giấu tác động đến chất lượng cà phê. Từ đó mở ra cánh cửa hiểu biết về thức uống yêu thích của chúng ta.