PENDANT quelques années, j'ai fait des recherches pour trouver les origines de certaines recettes typiques de l'Espagne, mais j'étais sûr que cela avait été laissé par nos amis arabes chez nous, et j'ai voulu voir ce que je trouvais et voilà le résultat. Évidemment, mon travail a été de faire les recherches, de comparer et de voir si cela se ressemblait à ce que nos majeurs nous avaient expliqué.
CERTAINS Oui, je n'ai pas oublié de faire mention à qui appartient l'écrin que j'ai pris, car moi, la seule chose que j'ai faite, ce sont les recherches des histoires et origines que mes arrières parents, ainsi que mes grands parents et mes parents espagnols, tous nous, m'avaient raconté maintes fois. J'espère que cela vous plaira.