La historia de la piña rosada

La piña rosada, desarrollada en Costa Rica, es uno de los avances más emocionantes en la agrobiotecnología de los últimos años. Esta fruta transgénica, que destaca por su vibrante color rosado y su sabor más dulce, es el resultado de 17 años de investigación y una inversión de 20 millones de dólares. El secreto detrás de su llamativo color es el alto contenido de licopeno, un antioxidante natural que también se encuentra en tomates y sandías. Pero la piña rosada no solo es atractiva por su apariencia; también ofrece beneficios nutricionales mejorados, lo que la convierte en una opción saludable para los consumidores.