Em uma pequena cidade, o açougue O Boi é famoso pela qualidade incomparável de suas carnes, mas uma regra rígida deve ser seguida à risca: jamais atender depois das dez da noite. Allister Collins, após um dia inteiro de procrastinação, chega ao açougue tarde demais. Ignorando o aviso, ele decide entrar, torcendo para que Jonas, o açougueiro, não se importe com sua impertinência. No entanto, ele se depara com algo misterioso e perturbador, que desperta a fúria de Jonas. No dia seguinte, os estranhos eventos que se desenrolam na cidade tomam um rumo desesperador, deixando Allister com a sensação de que deveria ter respeitado o limite de horário. E você? Respeita as regras, ou costuma se achar especial?