El equilibrio de la alimentación
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Ongoing, First published Dec 18, 2024
En un mundo donde la seguridad alimentaria es crucial, Laura, una economista agrícola, descubre una serie de discrepancias en las hojas de balance de alimentos de su país. A través de su investigación, Laura desentraña cómo estas cifras no solo reflejan la economía sino también la vida de cada ciudadano, desde agricultores hasta consumidores urbanos. Su lucha por una transparencia y equidad mayores en el sistema alimentario la lleva a confrontar desafíos políticos y sociales, narrando un viaje apasionante a través de la ciencia y la sustentabilidad alimentaria.
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