Un Relato sobre Alimentos Olvidados

Elena siempre había creído en el poder de un solo grano de arroz. Trabajando en una ONG dedicada a la seguridad alimentaria, sabía que cada pequeña acción contaba. Pero fue durante una visita a un supermercado local donde realmente vio el impacto del desperdicio alimentario. Frutas y verduras perfectamente buenas, descartadas solo por su apariencia, la llevaron a una epifanía.