Quando os caminhos de Manuela e Rincon se cruzam em meio à poeira, ao som do sertanejo e aos holofotes de Barretos, um choque de mundos acontece: a dedicação séria de quem vive pela profissão contra o estilo intenso e provocador de quem gosta de viver no limite.
Entre ferraduras, caminhonetes, paixão e orgulho, nasce uma conexão improvável. Em uma trama regada a rivalidade, desejo e segredos escondidos, "Seu Olhar" mostra que o amor pode ser tão bruto e imprevisível quanto a vida no rodeio, e tão arrebatador quanto o ronco de um motor acelerando na arena.