Diario de una chef
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Complet sâm, oct 19, 2013
En este libro encontraras un sin fin de recetas que iré actualizando una o dos veces por semana. Tratando de abarcar en el mismo recetas de latinoamericana como el caribe y otras de las que he adoptado como mías. De forma sencilla y tranquila te enseñare a preparar comidas para el disfrute de todos desde entradas, platos fuertes, ensaladas, cremas, sopas, carnes y Postres.. Chef Avila
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Mis cinco sentidos
Mi abuela decía que el amor nacía en el estómago. En su época si querías enamorar a un hombre, la condición excluyente era que supieses cocinar. Pero además, que supieses hacerlo bien, y esa era la fórmula perfecta para garantizar el amor, un matrimonio duradero y la curiosidad del hombre siempre atenta, además de su conformidad. Por fortuna las mujeres de mi generación, aprendimos a disfrutar de la cocina, por gusto propio, sin que eso sea el pasaporte a ninguna relación, y mucho menos una condición que debamos cumplir para retener a nadie... ¡a menos que seamos muy buenas y ese sea el efecto de nuestro don!, o nuestro propósito personal. El arte de la cocina, es el único de todos, que despierta los cinco sentidos, al ponerlo al servicio del otro, y al nuestro propio. Como un delicado engranaje que vá recogiendo sensaciones a través de la vista, el gusto, el olfato, el tacto y el oído y luego nuestro cerebro decodifica en otras sensaciones que nos llenan de placer. Tal vez mi abuela no estaba tan equivocada, y el amor nace en el estómago... a consecuencia de indagar los cinco sentidos que despierta la cocina. La música, es arte. La pintura, es arte. La literatura, es arte. La cocina, es arte. Y en la sensualidad de explorar cada uno, con distintas perspectivas... puede nacer el amor. A pesar de las diferencias. Incluso con las diferencias. ¡Gracias a las diferencias!. Esta es la historia de dos artistas, que como todos los artistas, tienen visiones muy diferentes del arte. Que no expresan el suyo con instumentos musicales, ni pinceles, ni palabras bonitas. Tan sólo se sirven de cuchillos, sartenes, mangas pasteleras y moldes reposteros para explorar sus cinco sentidos. Y quizá en ese viaje de exploración, descubran que mi abuela tenía razón... y el amor nace en el estómago, pero se siente hasta el alma. "Mis cinco sentidos"Complet
Bitácora De Una Ama De Casa
En este pequeño libro, voy a compartir con toda la familia, historias, anécdotas, información de interés, recetas y muchos momentos que cualquier ama de casa podría sentir, que es de ellas de quienes se habla. Espero les agrade.Complet
La Cocinera & El Chef 🍽️
La Venezolana Marina Gamez es aficionada a la cocina desde niña preparando platos con sazón familiar de las recetas de su abuela y su madre. Decide viajar a México para aprender otras culturas y vacacionar por una temporada junto con una amiga de infancia. Marina le ofrecen trabajo en un restaurante como ayudante de cocina y la ingresan como lavaplatos. Al pasar unos meses surge una vacante como ayudante de cocina le otorgan el puesto. Es donde conoce al Chef de cocina amigo del dueño del restaurante. Haciendo su trabajo ella aprende ciertos detalles que no conocía y aplica los conocimientos del chef en sus platos con sazón hogareño. El chef toma las riendas del restaurante y es donde inicia la rivalidad de ambos y surge el amor de Marina Gamez La Cocinera y Paolo De Livier El Chef entre olores, sabores despertando sensaciones en los dos que nunca imaginaban sentir. Luego sucede algo inesperado que hace que Marina regrese a su país para iniciar una nueva vida. ⚠️ Nota: Contenido para adultos, no apto para menores de edad, presenta vocabulario violento y sexual sin ningún tipo de perjuicios. Dirigido a lectores mayores de 18 años dispuestos a fantasear con los personajes de la historia.Complet
En busca del maridaje perfecto
Autora: Jana S. Prahl Traducido por: María Etelvina Fernández (@EtelFernandez90) *** De enemigos a amantes en una comedia romántica llena de sabor. *** La crítica gastronómica de Nueva York Gemma Colson está a punto de conseguirlo todo. No solo tiene un novio atento y cariñoso que parece decidido a proponerle matrimonio, sino que, además, sus artículos han comenzado a llamar la atención de la prestigiosa Guía Michelin. El trabajo soñado y el esposo perfecto están tan cerca que casi puede saborearlos. Sin embargo, cuando Gemma comete un error en uno de sus artículos, todo por lo que ha trabajado con tanto esfuerzo se ve en riesgo: escribe una reseña fantástica con el nombre equivocado del restaurante. Todos los elogios sobre la elegancia y la delicadeza del lugar terminan yendo a parar a una destartalada tienda de sándwiches en plena renovación. ¿Y los comentarios destacando la destreza culinaria del chef? Ahora favorecen a un hombre arrogante y testarudo que resulta ser, precisamente, la última persona con la que Gemma querría trabajar: el chef Logan Gelson. Decidida a hacer lo que sea por esconder su error y mantener todo en orden, Gemma idea un plan rápido y sencillo, pero las cosas comienzan a calentarse cuando se enfrenta al apuesto chef. Si no logra encontrar la combinación perfecta de factores para controlar la situación, su magnífico plan de vida quedará reducido a cenizas.Complet
MI LIBRO DE RECETAS (parte 2)
Descubre el arte culinario a través de "Mi libro de recetas", una colección cuidadosamente curada que encapsula casi una década de exploración y creatividad en la cocina. Con casi 400 recetas contando el tomo actual, este libro es una verdadera enciclopedia de sabores que abarca desde guisados hasta, bebidas y postres. Diseñado tanto para el cocinero novato como para el experto, cada receta está pensada para inspirar y facilitar la aventura culinaria, ofreciendo opciones que van desde preparaciones rápidas que toman minutos hasta platos más elaborados que requieren horas de dedicación. "Mi libro de recetas" ahora se enriquece con una segunda parte, expandiendo aún más el universo de posibilidades culinarias para todos los amantes de la cocina. Este libro es tu compañero perfecto en la cocina, invitándote a cocinar con amor y descubrir el placer de compartir los alimentos hechos en casa.Complet
Todo
Solo quiero verte, mirarte y decirte que sentirte entre mis brazos me hizo reflexionar de lo dulces que son tus labios Solo quiero verte, mirarte y besarte que brillen nuestros ojos que no pares de escuchar tengo que contarte todo Todo, tu lo eres todo todo, tu lo eres todo https://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png Licencia de Creative Commons Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional. <a rel="license" href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/"><img alt="Licencia de Creative Commons" style="border-width:0" src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png" /></a><br />Este obra está bajo una <a rel="license" href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/">licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional</a>.Complet
Mi abuela decía que el amor nacía en el estómago. En su época si querías enamorar a un hombre, la condición excluyente era que supieses cocinar. Pero además, que supieses hacerlo bien, y esa era la fórmula perfecta para garantizar el amor, un matrimonio duradero y la curiosidad del hombre siempre atenta, además de su conformidad. Por fortuna las mujeres de mi generación, aprendimos a disfrutar de la cocina, por gusto propio, sin que eso sea el pasaporte a ninguna relación, y mucho menos una condición que debamos cumplir para retener a nadie... ¡a menos que seamos muy buenas y ese sea el efecto de nuestro don!, o nuestro propósito personal. El arte de la cocina, es el único de todos, que despierta los cinco sentidos, al ponerlo al servicio del otro, y al nuestro propio. Como un delicado engranaje que vá recogiendo sensaciones a través de la vista, el gusto, el olfato, el tacto y el oído y luego nuestro cerebro decodifica en otras sensaciones que nos llenan de placer. Tal vez mi abuela no estaba tan equivocada, y el amor nace en el estómago... a consecuencia de indagar los cinco sentidos que despierta la cocina. La música, es arte. La pintura, es arte. La literatura, es arte. La cocina, es arte. Y en la sensualidad de explorar cada uno, con distintas perspectivas... puede nacer el amor. A pesar de las diferencias. Incluso con las diferencias. ¡Gracias a las diferencias!. Esta es la historia de dos artistas, que como todos los artistas, tienen visiones muy diferentes del arte. Que no expresan el suyo con instumentos musicales, ni pinceles, ni palabras bonitas. Tan sólo se sirven de cuchillos, sartenes, mangas pasteleras y moldes reposteros para explorar sus cinco sentidos. Y quizá en ese viaje de exploración, descubran que mi abuela tenía razón... y el amor nace en el estómago, pero se siente hasta el alma. "Mis cinco sentidos"
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