- Hey arkadaş! hep müşterilerine birer kahve yap, lakin şu kafire yapma! demiş.
Kafir dediği de bir köşede oturup nargile içen bir Rum gemi kaptanı imiş. Ama, hiç süphesiz ki ozaman gözü açık, birer kahve yapıp vermiş. en sonra da iki kahve yapıp :
- Kaptan, biz de seninle içelim; diye Rum müşterinin yanına oturmuş. Yeniçeri,
- Heeyy! ben sana o kafire kahve yapma diye tembih etmedim mi? deyince kahveci de,
- Kaptana yaptığım kahve senden değil, ocaktan dır ağa! cevabını vermiş.
Aradan zaman geçmiş. Sisam Adasında büyük bir isyan baş göstermiş. Kahveci de yeniçeri ocağında kayıtlı asker olduğu için adaya sevk edilmiş. askerin arasında suyu bulduğuna göre Sisam'da asi olan Rumlar, ele geçirdikleri Türk esirleri bir meydanda müzayede ile satarlar, arttırıp alan da hemen boğazlayıp kesermiş. müzayede ile esir satmaktan kasıtları da, isyan hareketini beslemek için bir nevi yardım toplamakmış. gün gelmiş, Yemiş İskelesi'nin kahvecisi de Rumların eline esir düşmüş ve diğer esirlerle bi