Story cover for Tiramisù con biscotti e Nutella by CucinaconPattina
Tiramisù con biscotti e Nutella
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Ongoing, First published Aug 07, 2016
Mature
Ingredienti
5 cucchiai colmi di Nutella
250 gr di mascarpone
250 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
una ventina di biscotti secchi
4 tazzine di caffè espresso
cacao amaro in polvere per decorare

Procedimento
Montate la panna ben ferma assieme a 2 cucchiai di zucchero a velo. Versate il mascarpone in una ciotola e mescolatelo alla panna. Dividete in 2 parti il composto. In una parte aggiungete la Nutella e mescolate bene il tutto. La parte restante lasciatela bianca.
Versate il caffè in una ciotola. Bagnateci i biscotti secchi e ricoprite la base di una teglia per tiramisù o di uno stampo per plumcake precedentemente rivestito di pellicola per alimenti.
Alternate uno strato di crema alla nutella a uno di crema bianca al mascarpone, frapponendoli con uno strato di biscotti secchi. Procedete fino a esaurimento degli ingredienti.
Riponete il tiramisù in frigorifero a riposare per 6 ore. Dopodiché spolveratelo con cacao e con una manciata di biscotti sbriciolati e servitelo.
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