Mnemosine Stories

Sapori e dissapori nella Roma Antica, al banchetto della corte imperiale, con un masterchef che ha lasciato il segno nella storia: Apicio, colui che ha creato la parola cuoco, colui che ha voluto stupire e meravigliare con le sue creazioni. Il De re coquinaria contiene tutta le sue creazioni e le sue meraviglie, ben rintracciabili anche nelle opere di letteratura come il Satiricon di Petronio. La cultura culinaria ha superato i secoli, passando per la corte di Federico II di Svevia e le corti del Platina ed è arrivata ai giorni nostri, certo con i dovuti cambiamenti e le modifiche del tempo.