Cuando yo estuve trabando en el Plan de alimentación escolar, no era muy ágil en la cocina, los cual mis compañeras de jornada laboral no veían con buenos ojos y buscaron la forma de sacarme del puesto, pero la gloria de Dios es muy grande, porque aprendí a realizar muchas preparaciones, como esta receta de torta de banano que les voy a compartir a continuación:
INGREDIENTES:
Bananos
Huevos
Harina de trigo o Polvo de bizcocho
Queso
Azúcar
PREPARACION:
1. Los bananos o cambures o plátanos deben estar muy maduros, se ven maduros cuando la cascara de la fruta es casi negra, eso si, sin ver que estén podridos, si no demasiado maduros, se les quita la cáscara, se lavan y se trituran los bananos como haciendo un puré y ese puré se pone en un recipiente plástico.
2. A ese puré de banano se le coloca azúcar al gusto, no exagerar mucho porque el banano de por si es una fruta muy dulce.
3. A este puré se le incorpora el polvo de bizcocho o la harina de trigo, para poder formar las tortas.
4. Se raya el queso y se incorpora también a este puré.
5. A esta mezcla también se le echa un huevo para que la mezcla se pueda moldear.
6. Luego se pone la sartén en el fuego y se fritan las tortas hasta que queden doradas, cuando estén doradas se sacan las tortas y se sirven.
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CLASES VIRTUALES
Short StoryEn estos tiempos, en los que todo cambió, también la manera de relacionarnos, de trabajar, incluso de estudiar, también fue modificada; las actividades escolares, las cuales requerían de la presencialidad se vieron afectadas por la pandemia del Covi...
