Sob Pressão - Nosh Beaurrea

Grande sonho

Oieeeeeee, começando uma nova fanfic, espero que gostem, mas é isso, acompanhem.

Bjinhos😘
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-Noah Urrea-

Hoje é um dia muito especial pra mim, finalmente poderei trabalhar com que sempre sonhei.

Eu serei um chef, mas não qualquer chef, um chef renomado e conhecido pelo mundo inteiro.

Quando pequeno sonhava com isso e não foi passageiro, com dezesseis anos eu já fazia a comida pro dia de Ação de Graças. Não querendo me gabar...

Eu viajei pra França quando me formei na escola, fui fazer faculdade de gastronomia no berço gastronômico. Aprendi muitas técnicas lá, também aprendi francês... Tu ne le regretteras pas. (Vc não vai se arrepender)

Mas voltando a minha história, quando eu acabei meu curso, voltei à Califórnia com intuito de trabalhar no Le Classique, o restaurante conhecido mundialmente, milhões e milhões de famosos, ricos, políticos, empresários, juízes vão ao Le Classique comer lá.

Vocês devem pensar que eu quero trabalhar lá pra poder ganhar dinheiro, mais não, eu sempre quis proporcionar a melhor experiência no paladar das pessoas. Entretanto é óbvio que o dinheiro deixa tudo mais divertido né.

Dois meses depois de eu voltar à Califórnia consegui o que eu queria, puxei meus contatos daqui, meus subornos de lá. Brincadeiras a parte eu consegui porque meu primo Alex trabalha lá, ele falou bem de mim para dona. 

Alex diz que a dona é uma pessoa muito irritante, porém, eu aposto que é exagero, pois é Sabina Hidalgo, a chef do Le Classique, aos quatro anos ela já ajudava a mãe na barraquinha de *-burritos-* no México. E com vinte e dois já comanda um restaurante inteiro sozinha. Ela tem três -estrelas Michelin-

Burritos: prato de origem mexicana, que consiste numa fatia fina de massa, enrolada e recheada com diversos ingredientes (carne, feijões, queijo, etc.)

Estrelas Michelin: Quando se trata de gastronomia existem diversos prêmios que um estabelecimento pode receber pela qualidade do que serve. Entretanto, uma das classificações mais importantes no mundo da culinária na verdade não é um prêmio, e sim um guia, o Guia Michelin. Nele, os restaurantes são classificados entre zero e três estrelas, que se tornaram um símbolo de qualidade no mundo todo. O Guia Michelin é um guia turístico desenvolvido pela marca fabricante de pneus com mesmo nome. Ele foi publicado pela primeira vez em 1900 com o objetivo de desenvolver o turismo sobre rodas e existe até hoje.

As estrelas são uma das formas de classificação de restaurantes do guia, que conta com vários símbolos que categorizam diferentes áreas e resumos curtos de até cinco linhas.

São duas horas da manhã agora e estou me arrumando para meu primeiro dia.  Eu estou super ansioso, não quero me atrasar.

Vocês devem estar se perguntando o por que de eu estar acordado às 2:00, é óbvio, o restaurante abre às 1:00 da tarde, horário do almoço, então temos que adiantar tudo, pratos principais, entradas, sobremesas. Então não podemos acordar tarde.

São 2:40, já estou arrumado, quando ouço Alex buzinando em frente a minha casa, combinamos dele passar aqui pra podermos ir junto.

Alex vê que estou inquieto e pergunta:
- Tá animado?

- É óbvio. - Disse.