Dark Love

Chapitre 2

Remontons le temps...
Revenons en 2018. J'avais à cette époque 17 ans, je venais de quitter mes études de mode pour partir en pâtisserie. Le lycée ne me convenait pas..J'ai du laisser mes amis mais je savais que je l'ai reverrais un jour ou l'autre. J'ai dû trouver un patron oour mon apprentissage,or,mon oncle étant patissier j'ai pu trouver facilement. Il a su pousser le vis pour me faire rentrer mais ça a marcher. Lundi, 5h, le réveil sonne, ça y est toute première journée en pâtisserie. Je descends et me prépare un café avant d'attaquer ma première journée d'apprentie pâtissière. Je commence à 6h, ça me change des horaires de lycéenne. Mon lieu d'apprentissage est juste au biut de ma rue,une chance qui n'est pas donnée à tous le monde. 5h45, je décide de partir de chez moi, je ferme la porte à double tour et je pars. Arrivée sur place un immense stress m'envahit. Je prend mon courage à deux mains et tout à la porte.
Mon oncle m'ouvrit la porte :
"Salut,alors en forme ?"
"Oui.."(lui répondis-je d'une petite voix)
"Le vestiaire est juste la"
Je me change pour enfiler ma tenue professionnelle de travail. Arrivée dans le labo de boulangerie,je fis la connaissance de mon patron qui me présenta toute l'équipe.
Ça y est là journée commença. On me posa plein de question : "Tu faisais quoi avant ? Pourquoi la pâtisserie ?". Jusqu'à la question fatidique : "Tu as un copain?".
Hélas non, mes 2 précédentes histoires m'ont assez briser le cœur meme si je cherche toujours l'homme de ma vie par internet. Je le vois grand, blond, les yeux bleus, gentil, drôle. J'étais loin de m'imaginer que quelques jours après ce nouveaux choix de vie, j'allais le rencontrer...
Je découvre comment les pâtissiers travaillent pour confectionner tous ces beaux gâteaux que l'on voit dans les boulangeries. Il faut avoir une vraie passion pour son métier afin de confectionner ces magnifiques classiques tel que le Paris Brest, l'Opéra ou même le mille-feuille. Et dire qu'il ya quelques jours j'étais dans les ateliers de mon lycée à confectionner des vêtements et la je me retrouve à apprendre à faire des gâteaux. Comme quoi la vie nous réserve bien des surprises.