A base da nutrição

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Nutrientes: substancias que promovem o crescimento, o reparo dos desgastes físicos, fornece energia para as varias funções vitais e regulam o funcionamento das células.

Nutrientes:{inorgânicos: agua e sais minerais.} ~~ {orgânicos: carboidratos, gorduras.}

( lipídios, proteínas e vitaminas.)

Carboidratos: produzem pelos vegetais por processo de fotossíntese. São fornecedores de energia. Os mais simples são monoracrideos (glicose, frutose e galactose).

Fontes de carboidratos: açúcar, farinha, leguminosas, batata etc...

Funções das proteínas: constroem material celular com as gorduras. Algumas funcionam como enzinas. (aceleram as reações químicas).

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