ÖZGE GÜREL'İN MUZLU RULO PASTA TARİFİ :
tencereye koyucaz
360 gram yumurta(7-8 yumurta)
80 gram şeker
sonra ikisini çırp köpürene kadar
çırpma bittikten sonra
100 gram un
5 gram kabartma tozu(1 paketin yarısı)
ovaleks
sonra yine çırpın
bittikten sonra
fırın tepsisine boşaltın
güzelce yaytıktan sonra
hamuru fırına atın
10-15-20 dakika filan pişicek(altın sarısı kıvamına gelen kadar)
KREMASI İÇİN:
500 gram süt
1 paket vanilya
sütle,vanilyayı 10 dakikaya yakın pişiriniz
eritilmiş muzlu çikolatayla sıcak suyu karıştırınız(katı hale gelene kadar)
sonradan kremayı da eritilmiş muzun içine koyunuz yine karıştırınız
o karışımınızın içine
1 kaşık da tereyağı
hepsini karıştırdıktan sonra
hamurun içine güzelce döküp yayınız
hamurunuza göre
hamurunuz küçükse 1 tane ortadan kesip muzu koyalım
eğer hamurunuz büyükse 2 tane ortadan kesip muzu koyalım
sonrada yırtılmayacak şekilde saralım
ve fırına atıp pişirelim.
