بصل جوانح ( حبة كبيرة)
فلفل اخضر بارد ( حبة كبيرة) ملاحضه؛ الفلفل ناعم
ثوم مهروس (ملعقة كبيره)
عصير ليمون ( كبيره)
بهارات
فلفل اسود ( ملعقة كوب)
كاري ( ملعقتين كوب)
بهارات مشكله ( نصف ملعقه)
ماء
فلفل اندومي ( اختياري)
بهارات مشكله يعني اي شي بمجر البهارات حطي✨
زيت جثير چثير زيت
لبن زبادي ( نصف كوب)
دجاج ( اختايري) هوه طبعاً تحطين دجاج لعد المن مسويتهه هي ادبسز
المهم ماعلينه نكمل
دجاج ( حبه )
طماطم ( 4 حبات مو تصيرن مثل وتحطن حبتين وبعدي تتورطين لا4)
✨الطريقة✨💃💃💃
تحطين الزيت بطاسةةةة چچببييررةةة اكبر جدر كبير
بعدين تحطين البصل الجوانح✨ على الزيت لحد ما يتكسب بسس مو كلشش لا بس اطرافه هوه انتي بين ما تثرمين الفلفل والثوم ناععمم يتحمر البصل بعدين من تكملين ثرم تشوفين البصل تحمر تحطين فوگ البصل الثوم والفلفل تخلي يذبل ززيين كلش زين بعدين الدجاج مقطعتهه بس مو كلش يعني الفخذ وحد والصدر وحد والجناح وحد والضهر وحد هيج بعدين تحطين الملح والبهارات وتگلبين الدجاج تخلي 5 دقايق
يعني بين ماتثرمين الطماطم بعدين تطلعين الدجاج من الطاسة يبقى بالطاسه شنو؟ عفيه يبقى البصل والفلفل والثوم بعدين تحطين الطماطم عليهن بس شنو ؟ الطماطم تصير مثل الصوص عبالك يعني مخلوطة كلهن متبين الفلفل من البصل من ااطماطم بعدين تحطين الدجاج وتخلطي وتحطين ماءء احد ما تشوفين الدجاج تقريباً ها تقريباً تغطى يعني مو كلش تسوية بحر✨بعدين تخلي على النار يستوي لحد ما ينشف المي تتقريباًً ها تقريباً يعني مو كلش يبقى صوص شوية بعدين تحطي ببايركس يعني تبسي ✨ وتدخلي الفرن يتحمص من فوگ وبسسس بالعافيةة ✨✨
ووياة تمن او خبز
