No quemes la cocina

5.

Ya que el pueblo lo pidió, y luego de tres años finalmente la receta al sartén, en otro apartado les contaré un poco de lo que ha sido de mi vida éstos últimos tres años.

Pollo al limón

Al sartén

× Pechuga de pollo fileteada

× 3 o 4 limones

× 2 dientes de ajo

× Sal

× Aceite

1°
Lavar la pechuga y filetearla (si es que no la tenían fileteada previamente, también puede ser en cubitos, depende del gusto de cada uno).

2°
Picar ambos ajos y ponerlos adorar unos segundos en el aceite y poner el pollo ya cortado/picado.

3°
Dejar que selle por ambos para poder exprimir el jugo de limón encima, luego se le pone sal a gusto (en éste orden porque si se echa el limón después de la sal hará un efecto de barrido y la sal no se impregnará), repetir por ambos lados y dejar cocinar.

4°
Cuándo ya esté completamente cocido emplatar con lo que más les guste, puede ser con una ensalada de lechuga y mayonesa, acompañado de arroz con papa (pueden encontrar la receta de éste en éste mismo libro, unos capítulos más atrás)

Espero que les guste, y nos vemos en otra 🩷