[MTL] A madrasta rica e seus filhotes ficaram famosos no mundo das feras

Capítulo 49 - Encontrando novamente o processo de seleção de moradia

Entre no pasto da aldeia. As pastagens da vila de Yangxi são um amplo espaço aberto coberto de ervas daninhas e também um local usado pelos moradores para realizar atividades durante os festivais.

　　No gramado havia cinco mesas provisórias de madeira e uma panela de ferro. Os professores temporários de cada convidado ocupavam seus lugares à mesa, arregaçavam as mangas e expunham o dorso das mãos cheio de veias. Havia uma bacia de ferro sobre a mesa. Os professores temporários adicionaram farinha, sal e, finalmente, água morna a 60 graus na bacia de ferro e agitaram até formar uma forma floculada.

　　Nessa época, esses aldeões fingindo ser professores começaram a trabalhar duro. Primeiro, eles simplesmente amassaram a farinha até formar uma bola em uma bacia de ferro, depois a levaram para uma tábua de cortar lisa e amassaram a massa empurrando e puxando para cima e para baixo . Mo Wan calculou aproximadamente o tempo. Depois de amassar por cerca de cinco minutos, os mestres enrolaram a massa em tiras longas e depois cortaram-na em seis pedaços de massa de tamanhos iguais.

　　Depois de cortar a massa, os chefs juntaram-na, pincelaram-na com uma camada de óleo de cozinha e cobriram-na com filme plástico para descansar.

　　"Mestre, por que você precisa untar essa massa?", Perguntou Mo Wan, nunca tendo feito bolos antes.

　　"Depois de pincelar com óleo, os bolos assados ​​​​não ficam duros!" A cor da pele dos mestres é vermelha escura e fica ainda mais escura depois de suar.

　　"Então quanto tempo vai demorar para acordar?"

　　"Meia hora, talvez."

　　Enquanto esperavam a massa crescer, os chefs pegaram outra tigela, colocaram um pouco de farinha na tigela, adicionaram óleo de cozinha, cebola verde picada e bicarbonato de sódio à farinha, depois mexeram até ficarem sem granulados, com uma consistência semelhante em calda e despejei. Adicione óleo quente.

　　"Mestre, para que serve esta tigela?" Esta foi a primeira vez que Mo Wan viu farinha e óleo de cozinha misturados diretamente.

　　"Esta é uma panqueca de cebolinha, vou usá-la para fazer panquecas mais tarde."

　　O macarrão coberto com filme plástico está quase pronto, o macarrão é muito elástico e maleável e fica muito duro nas mãos do mestre. Imediatamente depois, os chefs enrolaram a massa em fatias grandes e finas e pincelaram-nas com a massa de cebola verde recém-preparada.

　　Não sei se os outros convidados notaram, mas Mo Wan notou que o chef deixou uma pequena borda ao escovar a massa, e depois cortou um raio com um cortador de massa, enrolou de uma ponta a outra e beliscou o abrindo bem. e vire o rolo de massa de cabeça para baixo.

　　"Mestre, o que acontecerá se este rolo de massa não for bem amassado?"

　"Se você não apertar com força, as panquecas vão vazar quando você assá-las!"

　　A mesa de Zou Li ficava bem ao lado da de Mo Wan. Quando ela estava aprendendo a fazer panquecas com seu mestre, ela até colocou uma orelha no lugar de Mo Wan. Ela memorizou todas as perguntas que Mo Wan fez e as respostas do mestre.

　　[Oh meu Deus hhh, as orelhas de Zou Li estão tão esticadas. 】

　　[Mo Wan é como o representante estudantil estudioso e curioso da aula anterior [Curtir][Curtir]]

　　[Eu sinto que Mo Wan realmente gosta de cozinhar, caso contrário não há necessidade de levar tão a sério a filmagem de um show. 】

　　Os rolos cônicos de massa colocados sobre a mesa foram pressionados pela ponta pelos chefs e achatados com um rolo antes de estender a massa.