Seorang Putri yang Terberkati

101-110

Bab 101 Saus Jamur

  Toko ini menjual ubi jalar mentah secara langsung, tidak dipanggang sebelum dijual, dan ukurannya tidak proporsional seperti ubi jalar panggang sebelumnya. Jadi cara penjualannya berbeda. Tidak lagi dijual per kati, dan harganya tiga sen per kati.

   Secara hitungan, ubi jalar mentah lebih murah dibanding ubi jalar panggang, harganya pun dekat dengan rakyat, dan masyarakat awam pun mampu membelinya.

  Harga beras relatif tinggi, satu ember seharga 100 yuan, jauh lebih tinggi daripada harga beras yang dijual di toko beras lain di daerah itu yang seharga 60 yuan satu ember.

  Namun, pelayan toko itu menjelaskan bahwa jenis berasnya berbeda, lebih harum dan lebih kenyal dibandingkan beras biasa.

  Orang awam tidak akan membeli beras jenis ini. Mereka hanya ingin kenyang dan mengejar kinerja biaya, bukan rasa.

  Berbagai strategi penjualan dirumuskan oleh Wei Ruo. Ubi jalar terutama untuk orang biasa, dan harganya murah sehingga semua orang mampu membelinya. Jika Anda bertemu seseorang yang tampak pucat dan kurus serta sudah lama tidak makan, toko akan memberikan beberapa potong secara gratis kepada orang tersebut.

Sasaran penjualan beras adalah pejabat tinggi yang mengejar kualitas hidup. Pertama, beras yang dibelinya dari Prefektur Huzhou memang berkualitas seperti ini, sepadan dengan harganya. Kedua, biaya pembelian dan biaya transportasi beras ini juga tinggi. Dengan mempertimbangkan hal itu, harganya tentu saja meningkat.

   Sedangkan untuk saus jamur, Wei Ruo membuatnya sendiri.

  Dia dan Xiumei merebus panci besar bersama-sama di dapur kecil Yingzhuyuan, dan kemudian mengisi dua puluh panci dalam pot tanah liat kecil.

  Karena produksi pertamanya tidak besar, Wei Ruo tidak berencana untuk menjualnya di toko, tetapi memakannya sendiri dan memberikannya kepada orang lain.

  Keesokan harinya ketika Wei Ruo pergi ke Rumah Xie untuk kelas, Wei Ruo memberikan dua kaleng kepada Tuan Wang, dan kemudian memberikan dua kaleng saus jamur kepada Xie Ying.

  Xie Ying mengambil dua pot tanah kecil yang diberikan Wei Ruo padanya, dan bertanya pada Wei Ruo dengan rasa ingin tahu: "Apa ini?"

   "Ini saus jamur."

   "Saus jamur? Terbuat dari jamur?"

"Baiklah, masukkan sedikit lemak babi ke dalam panci, tambahkan daging cincang dan tumis hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih, jamur potong dadu, lalu tambahkan garam, arak masak, bubuk merica, gula putih dan tumis hingga merata. Terakhir, tambahkan sedikit kecap asin." Wei Ruo menjelaskan.

Xie Ying tercengang saat mendengarnya: "Saya tidak mengerti, tetapi kelihatannya sangat kuat. Bisakah saus ini dimakan langsung? Saya tidak tahu cara memasaknya, tetapi saya tahu cara memakannya. Begitu saya memakannya, saya tahu apakah itu enak atau tidak. Saya sudah memakannya."

   "Biasanya digunakan untuk mencampur nasi, sayur, dan mi. Kalau dimakan langsung, rasanya agak asin, jadi bisa dimakan," jawab Wei Ruo.

   "Kalau begitu, tidak apa-apa."

   Xie Ying tidak sabar untuk meminta pembantu membawakan sumpitnya, lalu membuka toples, mencelupkan sedikit dengan ujung sumpit, dan memasukkannya ke dalam mulutnya.

  Mata Xie Ying langsung berbinar: "Wangi sekali dan lezat sekali!"

   Xie Ying benar-benar merasa ini lezat. Dia menyukai rasa saus yang kaya, yang memiliki aroma daging dan jamur, serta rasa kecap asin yang kaya.