Yemek tarifleri

Islak Kurabiye Tarifi

Hamuru için:

1 yumurta
1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket margarin
3 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un
Şerbeti için:

1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Üzerine:

Çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi
Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu da ekliyoruz,yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp şekil veriyoruz, yağılı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz 180°lik fırında pişiriyoruz. Bu arada 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu da bir tencerede kaynatıyoruz. Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyelerimiz fırından çıkınca soğuk şerbete önlü arkalı batırıyoruz ,çok fazla içinde kalmasın. Üzerine biraz ceviz serpiştiriyoruz ve afiyetle yiyebiliriz. (bu tarif Gülistan abladan gerçekten denemeye değeceğini düşünüyorum yapacaklara şimdiden afiyet olsun)