Le Ceproc font des journées portes ouvertes pour que les élèves du Ceproc font des démonstrations de leurs recette personnelle
Et bien sûr expliquer aux personnes ce que c'est comme recette .
Pour les portes ouverte il faut au voir le badge Ceproc noir sur écriture blanche
Veste Ceproc et le tablier rouge bordeaux Ceproc
pour la journée de la porte ouverte du CEPROC bah il faut réfléchir aux recette et une fiche technique ou un
livre de cuisine de sa recette que tu vas faire et de travailler proprement
ou on peux faire également l'appareil chocolat chaud parfume dans une casserole lait+ cacao en poudre + gousse et de vanille gratte et la gousse
voir la video . pendant 5minutes 85 °c(cuire le tout)
un si idm pour le chocolat +beurre pendant 5minute a 50°c(cuire le tout également) pour faire une mousse au chocolat classique .
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Ma formation de cuisine au Ceproc
Teen FictionLe Ceproc est une excellente école pour une profession en cuisine pâtisserie boulangerie charcuterie etcétéra...
