材料（1人份量）:
.雞蛋1隻
.牛奶（125ml）（可加或不加）
.熟的熱水（125ml）
.糖（份量:按個人喜好）
器材（1人份量）:
.發蛋器材x1套（發蛋匀，碗x1）
.煲x1
.湯匙x3（可以備用）
做法:
首先，把1隻生雞蛋殼打碎及把蛋黃打進碗裏。然后，在那隻碗加上糖/牛奶，再攪拌。
之后，可以煲水（10分鐘）/用已熟的熱水。跟着，把雞蛋煲熟（10分鐘），再把熱水加進碗裏，那这道菜式便完成了。
最后，用湯匙吃就可以了！
