Cuando tenía 14, mientras mamá servía la comida & todos se sentaban en la mesa, vi mi plato que tenía un pedazo de carne, ensalada con mayonesa & frijoles, así que pensé, de donde es que viene todo esto?. Claro que yo sabía que los frijoles se cosechan & la lechuga también pero la mayonesa? Sabía que tenía huevo & esas cosas pero como es que en realidad lo hacen? Cómo llegaba todo eso a mi plato?.
Así que después de comer fui a investigar por YouTube cómo se hacía la mayonesa, la verdad me dio asco después de saber.
Las personas están tan acostumbrados a lo mismo que no luchan por más & se asustan con lo diferente.
Cuándo buscas como es que todo lo de tu casa llega a donde está es un poco impactante, saber que para tu almohada de plumas le arrancaron todas sus plumitas a un indefenso cisne o que para tu vaso con leche un becerro tuvo que ser apartado de su mamá & ella ordeñada como si no fuera nada.
La leche fue lo primero que deje, ya no la veía de la misma manera.
Nunca consumi leche hecha en México pero si la llegue a probar, sabia como si la hubieran dejado afuera del refrigerador por días.
Tomaba leche hecha en E.U & eso principalmente hizo que la dejará. La sola idea de pensar en cómo tenian a esas pobres vacas o la pus en mi boca no era nada agradable.
Cuándo se lo platicas a alguien que te ofrece leche, se vuelve loco, mi familia principarmente cuándo me dijeron 《toma leche》& cuando me nege contándoles el porque sólo lo tomaban como si no supiera lo que decía o tratara de llamar la atención.
Supe que ellos nunca entenderían, no eran tan abiertos. Lo cuál era bueno, no podia soportar ese remordimiento de todo lo que tuvo que pasar para que ese plato estuviera en mi mesa.
