la finesse avec le couteau global

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par BenjaminCarpentier

par @BenjaminCarpentier

la finesse absolue au niveau de la découpe de les légumes et autres avec le couteau global .
je recommande ce couteau global g2 a touts les personnes qui font le métier de cuisinier.
avec le couteau global g2 on a de la pression absolue dans le travail a réalisé
le chef demande un travail avec de la régularité et tout les taillages doivent être taillé de la même épaisseur