Sto gram gorzkiej czekolady zawierającej od 70 do 85% kakao zapełnia dzienne zapotrzebowanie ludzkiego organizmu na mangan aż w 98%, na żelazo w 67% i na magnez w 58% . To także bogate źródło wielu witamin, min. B1, B2, B3 i E, witaminy młodości.
Sto gram gorzkiej czekolady zawierającej od 70 do 85% kakao zapełnia dzienne zapotrzebowanie ludzkiego organizmu na mangan aż w 98%, na żelazo w 67% i na magnez w 58% . To także bogate źródło wielu witamin, min. B1, B2, B3 i E, witaminy młodości.