لغوة زايدة 😁

😋 دجاج 🐔بلكاري 😋

احم احم

عود هلو

شلونكم

مشتاقتلكم

جبتلكم اكلة هندية((  دجاج بلكاري )) صراحة هذي الوصفة من اطيب الاكلات الهندية واسهلها واسرعها وطعمها شي خرافي عائلتي كلها حبتها حتى الاطفال

المكونات :-

1- نصف، كيلو صدر دجاج
2- حبة بصل كبيرة واحدة
3- روبة او خاثر كوب واحد
4- ملعقتين طحين(دقيق)
5- البهارات:-
أ) كاري ملعقة اكل واحدة
ب) دارسين( قرفة) كم قطعة صغيرة
ج) كركم نصف ملعقة طعام
د) ورق غار( حسب، رغبة)
ه‍) ملح( حسب رغبة )
6- كوبان من الماء

الطريقة:-

يقطع البصل وصدر، الدجاج مكعبات يغسل صدر الدجاج جيداً نظيف قليل قطع القرفةو ورق الغار  ثم نظيف البصل للزيت تقلى جيداً لتصبح لونها ذهبي ثم نظيف قطع صدر الدجاج المقطعة والمغسولة لتقلى ونظيف البهارات والطحين نقلبها الى ان ينظج

عندما ينضج قطع دجاج نظيف الروبة او الخاثرة ونظيف الماء

ملاحظات حول الاكلة:-

1- اذا كانت الروبة ليست حامضة نظيف عصير ليمونة واحدة 🍋

2- لا نظيف الكثير من الكاري لانه يصبح حار كثيراً

3- يقدم الطبق الى جانب الارز

الشكل النهائي:-

الارز انا ححطيت الة صبغ مال طعام عمود الاطفال ياكلو 😁

اي، ستفسار على الاكل كلولي

............................................

بعيد عن الطبخ والمطبخ

شنو تريدون انزل بلكتاب

اسئلة

لو خيروك

لو رمزيات

لو اشعار

لو شنو

دمتم في، حفظ الرحمان 🌹