Libro educativo del Programa del Diploma del IB Oxford:
Por Andrew Allot, David Mindorff y José Azcue
Uno de los subtítulos del libro habla de la ultraestructura de las células, donde se habla también de las membranas de las células vegetales y animales.
Del marco de conocimiento, se abordará de la sección del desarrollo histórico la pregunta: ¿De qué manera ha el conocimiento de ésta área ha cambiado a lo largo del tiempo? Los modelos proporcionados a continuación por diferentes científicos muestran como una teoría ha ido evolucionando a través del tiempo:
El modelo de Gorter y Grendei:
Formulada en 1920. Predecía que la membrana era una bicapa de fosfolípidos.
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El modelo de Davson y Danieli:
Formulada en 1930. Establecía que la membrana estaba constituida por capas de proteínas adyacentes a la bicapa de fosfolípidos, de ambos lados de la membrana, algo semejante a un sandwich.
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El modelo de Singer y Nicolsong:
Creada en 1966. Se enfocaba mas en la posición de proteínas, diciendo que éstas se podían encontrar en muchos lados de la membrana. Unas, denominadas proteínas periféricas, estaban pegadas a la superficie interna o externa mientras que otras como las integrales, estaban incrustadas en la membrana. El modelo se llama "El modelo de mosaico fluido" ya que la membrana es semipermeable y semifluida mientras que las prote'nas son como piezas de un mosaico.
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Los modelos sirven como evidencia de cómo un conocimiento va cambiando y se va especificando a lo largo del tiempo gracias a nuevos experimentos y observaciones.
Aprendí bastante sobre los elementos que conforman la estructura de las membranas y cómo éstas, solían ser diferentes según científicos del pasado. Asimismo, el tema aborda conceptos transversales como las pruebas, explicaciones, interpretaciones, justificaciones y tecnología. Todo lo que tiene que ver con descubrimientos de las ciencias.
Una pregunta de conocimiento que podría surgir es la de: ¿De qué manera el tiempo hace que un conocimiento mejore y por qué?
