Vampire ~ Yoonmin~

(3) Das Restaurant

~,, So können wir los Jiminie ? Dein Appa wartet dort schon beziehungsweise arbeitet" Kurz darauf fuhren wir auch schon los und so weit weg wahr es gar nicht 15 Minuten mit dem Auto. Geflasht stieg ich aus dem Auto, damit hätte ich nicht gerechnet...~

Jimin's Sicht *
Das Restaurant war noch komplett Roh... mein Appa tapezierte gerade die Wände und meine Eomma pfiff, warum zur Hölle trug mein Appa kein Shirt mehr ! ,, Appa !!!" Ich hielt mir sofort die Augen zu es wahr mir mega peinlich. Sofort zog er es sich wieder an ,, tut mir leid jiminie mir ist so heiß..." er grinst und küsst Eomma kurz. Drei von vier Seiten waren schon fertig und die andere hätte er gerade begonnen, schnell schnappte ich mir ein paar Sachen und ging meinem Appa zur Hilfe. Das war Gott sei dank nach kurzer Zeit fertig ,, danke für deine Hilfe jiminie... das hast du super gemacht" ich grinste und fegte dann den Ganzen Raum... es dauerte ewigkeiten aber es war nicht schlimm für Eomma und Appa tat ich dies sehr gerne. ,, perfekt dann kann die Inneneinrichtung doch schon morgen oder übermorgen kommen..." Appa lächelte erleichtert und wir gingen in die Küche damit Eomma schon mal das Essen für die speisekarte wollen wir einiges ausprobieren. Er begann jetzt mit dem Kimchi. Ich lies mir das Rezept durch:

1 Chinakohl

1 Tasse Salz

1,25L Wasser

1 Bund Frühlingszwiebel

1 EL Fischsauce

1 kleine Nashi Birne

1 halben Rettich

9 Knoblauchzehen

1 Kleiner Ingwer

1 Kleine Zwiebel

2 Karotten

2-3 EL Reismehl

Ca. 100 Gochugaru ( Chili)

Zuerst fing er an den Kohl abzuwaschen, dann zupfte er ihn klein. Die kleinen Stücke rieb er mit Salz von beiden seiten ein, das Salz enthielt kein Jod, dass zieht nähmlich zu viel flüssigkeit. Nachdem er das alles erledigt hatte tat er es in einen Topf mit einem Lieter Wasser und stellte es erstmal weg zum ziehen lassen. Der Kohl muss jetzt erstmal 3-5 Stunden ziehen. Er holte einen anderen Topf hervor, um das Reismehl zu mit dem Wasser zu binden. 250 ml Wasser tat er in den Topf und fing dann bei leichter Hitze an das Reismehl hinzu zu geben. Dabei musste er die ganze Zeit rühren damit eine Dicke masse ohne Klumpen ensteht. Meine Eomma drückte mir eine Zwiebel, Ingwer, birne sowie Knoblauch in die Hand die ich fein hacken sollte. Alls ich das alles erledigt hatte gab ich es meiner Eomma. Da ich keine Fischsauce mag nahm meine Eomma Tomatenmark mit ein bisschen Wasser und ein kleines bisschen Tomaten Ketchup und würzte es etwas. Das Gemüse Schnitt er in kleine Streifen und mischte es dann mit dem Reismehl. Die 5 Stunden vergingen Gott sei dank echt schnell weshalb wir den Kohl abtropften und es zusammen mit Sauce in ein paar Plastik Dosen füllten und es in den Keller brachten. Es war mega spannend ihm dabei zu zusehen und zu helfen. ,, darf ich euch dann hier als Kellner helfen oder so ?" ,. Klar jiminie wenn du es gerne können wir es machen aber wir zahlen dir dann Geld dafür" ,, das müsst ihr aber nicht ich kriege doch genug Taschen Geld" ,, wir wollen das aber gerne mein Schatz" Eomma nahm mich in den Arm und ich kuschelte mich. Kurz darauf machten wir uns auf den Weg nach Hause. Wir haben heute einiges geschafft und nächste Woche beginnt für mich die Schule. Wie sie wohl sein wird ? Werden sie nett sein ? Werde ich da Freunde finden ? Soviel fragen die erstmal offen bleiben müssen obwohl ich es sehr gerne wissen möchte. Ich ließ mich in mein Bett fallen und da Schossen mir die Bilder von gestern Abend wieder ins Gedächtnis. Ich habe Angst aber Eomma und Appa werden mich beschützen für immer...

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619 Wörter
Das letzte Kapitel vor dem Konzert 😅😍❤️ morgen wird nichts kommen da wir sehr früh los fahren 😄
Ich hoffe das Kapitel gefällt euch und das Rezept habe ich von der lieben Peachybomb 😄❤️ vielen Dank noch mal dafür, das telefonieren war echt lustig gestern 😂❤️