COCADA CREMOSA COM LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
Coco ralado seco 300 g
Leite condensado 1 lata
Leite de coco 200 ml
Açúcar 100 g
Manteiga sem sal 20 g
Creme de leite 100 g
Modo de preparo:
- Em uma panela média e de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga e misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até formar um doce em ponto de colher (cerca de 15 minutos).
- Coloque a cocada em uma tigela com tampa e deixe esfriar.
- Por último junte o creme de leite e misture até incorporar as duas partes.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
