Eichi y la Sopa de Miso

Eichi se esfuerza al máximo. Cada mañana al despertar, se promete a si mismo que lo hará aún mejor que el día anterior.

Eichi es muy optimista, cualquier reto que se le presente, lo toma con una gran sonrisa, a él le gusta mucho aprender.

En aquel departamento se respiraba un aire de tranquilidad y no es como que la familia reunida sea precisamente escandalosa. Sucedió que Eichi estaba libre ese día, el resto de sus compañeros salieron tan pronto como iluminó el primer rayo de sol. Estaban siendo días bastante agitados para el grupo, apenas podían verse para cenar y como el cansancio era notorio, se apresuraban para ir a la cama.

Llevaban tiempo preparando cenas sencillas, un poco de té, omurice y onigiris.

Esta noche, sería diferente.

Llegado el medio día, Eichi ya tenía el departamento limpio, la ropa estaba seca y había regresado del supermercado armado de variados ingredientes que le ayudarían a conseguir su maravilloso plan.

-¡Horimiya Eichi, listo para el ataque~! – y soltó risitas ante su ocurrente frase.

Dicen que no hay mejor sopa de miso que la que se hace con paciencia y mucho amor.

Y Eichi tenía la mejor de las motivaciones, sus compañeros.

Pasaron casi dos horas hasta que logró tener el caldo dashi listo, si bien ya lo vendían en sobres para hacerlo en 5 minutos (hondashi), él optó por la manera tradicional. Pensó que sería interesante cambiar los copos de bonito seco por unos de atún, pero eso lo haría en otra ocasión, sin duda perfeccionaría la receta original antes de aventurarse.

Preparar las verduras, los fideos y el tofu fue mucho más rápido, el platillo estrella estaba listo.

La tetera estaba llena ya con una infusión de azahar y miel.

Y emocionado, Eichi esperaba sentado en el comedor.

Entonces a las 9pm en punto, la puerta principal se abrió.

-¡Estamos en casa, Eichi! – y su rostro se iluminó aún más.

-¡Bienvenidos a casa! – Y fueron felices de tener esa sanadora sonrisa con ellos.

Tomando su lugar alrededor de la mesa, los cuatro degustaron la deliciosa cena. Llenando de elogios a Eichi por su maravilloso logro culinario. Las horas pasaron volando. Ciertamente él sabía como recompensar a su adorada familia por su arduo trabajo.

Eichi se esfuerza al máximo por ellos.

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*Caldo Dashi: El caldo dashi es un caldo ligero de pescado que se prepara con tres ingredientes que son el alga kombu, los copos de bonito seco o katsuobushi y agua.

*Hondashi: Polvo para preparar caldo dashi de manera instantánea.

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Pequeño escrito que se me ocurrió luego de leer el segundo CD Drama, esta sopa es un guiño a la que más tarde él prepararía, precisamente en ese CD.

Me gusta mucho imaginar sus días cotidianos, me llenan de tanta paz.

Espero que les haya gustado esta mini historia.

Gracias por leer.