Donburi Chaliapin façon yukihira. Ce plat est tiré de shokugeki no Sôma ou autrement dit food wars. (Tome 2 et épisode ..)
!💢💢 les éléments écrit entre crochets et en italique sont facultatifs ex: [ffffff] 💢💢!
🥕Ingrédients pour 4 personnes 🥕: - 2 faux filets - 4 oignons - 4 bols de riz cuits - 8 cuillère à soupe de vin rouge - 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce soja sucré - 1 tranche de 1cm de beurre demie sel - un peu d'huile ( peut être une cuillère à soupe) - [néri umé*]
🔪Ustensiles 🔪: - 2 planches à découper - [2 verres] - 1 gros couteau - 2 bacs (pour les déchets des oignons et le gras de la viande) - Une cuillère à soupe - 1 ou 2 spatules - Une poêle - Une assiette - 4 bols
❓Comment faire❓: _Étape.1_ Enlever le gars de la viande (le plus gros) puis faire une sorte de quadrillage des deux côtés avec le couteaux sans appuyer trop fort. _Étape.2_ Émincer les oignons puis les mettre d'un côté sur la viande pendant 1/2 heure. Enlever les oignons, retourner la viande et répéter l'action. _Étape.3_ Commencer à faire cuire le riz. _Étape.4_ Faire chauffer la poêle à 8 avant d'y faire revenir et dorer les oignons dans le beurre. _Étape.5_ mettre les oignons dans l'assiette (une fois qu'ils sont dorés) puis remplir les bols avec du riz [que vous aurez mélangé avec le néri umé]. _Étape.6_ mettre le peu d'huile dans la poêle puis faire cuire les faux-filets dedans avant de les placer sur le riz. _Étape.7_ Remettre les oignons dans la poêle et y ajouter le vin rouge ainsi que la sauce soja puis mélanger. _Étape.8_ Ajouter les oignons et la sauce sur la viande et régalez vous.
🎞Petite vidéo🎞:
https://vm.tiktok.com/V51Wru/
Itadakimasu!!!
*néri umé : pâte à base d'uméboshi (prunes aigres et salées)
—————- Fin -————— J'espère que cette recette vous aura plus ^^ Ne croyez pas l'apparence de la nourriture des animés ou des mangas....
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
