Il est si simple d'associer la vie à la saveur d'une friandise. Ne parlons-nous pas des saveurs de la vie? Ne dit-on pas: croquer la vie à pleines dents, savourer ses instants? Ne nourrissons-nous pas notre vie et notre pensée, et n'avons-nous pas soif de connaissance? Cette manière qu'on les mots de se lier entre eux et de former ces expressions pour parler du goût que la vie pourrait avoir. Il s'est transformée en un insupportable refrain pour moi. Du jour où ce ne fut plus moi qui croquais ma vie, mais elle qui commença à me manger. Du jour où, les mots changèrent de place et furent que, petits bouts par petits bouts, c'est moi qui fus bouffer. Dès ce jour là, ce fut le début de la faim.
La nature veut que pour vivre, l'Homme mange et boive. Quelle ironie! Cette règle de vie n'était désormais plus la mienne. Elle était devenue le rongeur que je devais à tout prix éradiquer, un poids. Lourd. Le poids. Une balance. La balance. Puis les nombres sur l'écran rouge de la balance. Plus petit, toujours plus petit. Plus bas, oui, encore plus bas. Mes journées n'étaient plus rythmées par les heures mais par les kilos que me crachait ma balance, que je questionnais, à la manière dont on consulte une horloge, plusieurs fois par jour.
