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A me piace cucinare, mi dá soddisfazione, ma non sopporto gli show di cucina. Troppa tensione, troppa competizione, esageratamente drammatici e i partecipanti per cui tifo non vincono mai.   I tutorial tendono a essere una noia mortale, quindi mi ero ormai rassegnata alla supremazia di Food Wars nel medium della cucina finché un giorno, persa nei meandri di youtube mi imbatto in un video. E il resto é scritto sotto.

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Vi presento Nat's What I Reckon, ossia un'aggressivo youtuber metal con una passione  per la cucina che puó essere descritta solamente come australiana. La sua é un' appassionata crociata spirituale contro qualsiasi alimento precotto, in busta, surgelato, in barattolo e altro.


Il non indifferente contenuto di insulti e parolacce rende il video piú aerodinamico e scorrevole, e la creativitá di essi fa in modo che non suonino mai ripetitivi. La proposta dei piatti non é ampia(pochi video) ma sufficentemente varia: curry, risotto, agnello, ecc... Degni di una menzione sono i suoi messaggi motivazionali(gli unici che considero non superficiali) e la sezione dei commenti, una delle meno tossiche che abbia mai trovato. Va detto che l'inglese parlato é difficile da capire, ma i sottotitoli autogenerati di youtube hanno (sorprendentemente) una precisione accettabile. Il fatto che a volte sbaglia e se ne frega rende tutto molto relatable. Non ho avuto il coraggio(per adesso) di guardare video in cui prepara piatti italiani, ma se si dovessero rivelare un'abominazione faró il mio dovere e vi informeró.

Ultima cosa: Non guardate i video che non sono di cucina. Non fatelo. L'Australia é un posto strano.


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