O declínio feudal aconteceu a partir do momento em que igreja católica organiza cruzadas rumo ao Oriente com o intuito de impor os seus próprios dogmas e tomar Jerusalém (cidade santa) dos mulçumanos.Eles reuniram o seu próprio clero, a nobreza e os camponeses, prometendo novas terras e o principal "A salvação".
Foi então que os camponeses ao se deparar com uma imensidão de novas culturas, formas de pensar, religiões, conhecimentos e tecnologias, passaram a almejar mais do que a vida no campo.
Ao voltar a Europa, os pedaços de terras que haviam ganhado lhes deram mais independência. Muitos saíram dos feudos e foram morar em pequenos centros urbanos denominados de "Burgos" surgindo aí então a "Burguesia"
Com suas novas tecnologias os meios de produção de alimentos foram aprimorados e eles começaram a fazer trocas de alimentos. Outros começaram a comercializar outros produtos e então o surgiram as cooperações de ofícios que regurlamentavam as profissões como alfaiates, carpinteiros, padeiros entre outros.
Os feudos, vendo as técnicas agrícolas cada vez modernas também se renderam ao novo modo de produção que trouxe fartura de alimentos a ponto de ter seu excedente agrícola.
Esse processo fez começar o inicio do fim do feudalismo e a origem do capitalismo.
A população duplicou mas diversos fatores fizeram com que muitos perdessem suas vidas. Alguns para a forma já que eventos climáticos castigaram severamente as plantações, o inverno, e a peste negra, matando 1 terço da população europeia.