سلام عليكم شلونكم شخبارك انشالله بخير وصحه
صارلي فتره قاطعه عنكم بسبب ظروفي 🥺وانشالله
رجعت من جديد ورح انطيكم وصفات احلى
________........
المقادير 🤤
1-شعيره كنافه اكون منه نوعين ولونين انتي بعد كيفج اكو مقسمه واكو لا شعريه تكول طويله واكو بيضه وبرتقاليه
قشطه الكنافه
2- نشا 3 م ك
3- كوبين ونص ماي
4-حليب بودره
5- حبتين بيض او حبه كيفج
6- قيمر
القطر
القطر سهل تعرفونه كوب ماي وكوبين سكر ورشه عصير ليمون
______.....
- طويقه التحضير
تخلين الشعريه بوعان. تخلين عليه كوب دهن او زيت وتخلطينه وتخلينه تتشبع بل الدهن بعده تجبين قالب وتهدنينه هم بس تخلين دهن وتخلين شعريه بيه بس مو كله خلي نص ونص الثاني بعد ما تخلين القشطه
الخطوه الثاينه تخلين جدريه وتخلين بيه النشا والماي والحليب وتخلينه ع النار لحد ما يصير بيه ثخن مو تسوينه مثل المحليب ثخين كلش لا بس يثخن شوي وهري من النار وخلي ب القالب الي بيه الشعريه ومن تخلينه توزينه ع انحا القالب وهنوب تخلين النص الثاني مالت الشعيره وتخلينه بلفرن ساعه وبعدين من تطليعنه من الفرن وتوزعين القطر عليه وو... هني.ومري عافيات ع كلبكم 💋🤤
