[End] Bisnis kecil melalui pertanian

27

    Kemudian, saya bereksperimen beberapa kali sampai saya menemukan cara untuk mendinginkan stoples dengan cepat tanpa merusak toples. Didinginkan dalam beberapa bagian, Pertama, keluarkan pot tanah liat dari air mendidih, masukkan ke dalam air panas, tunggu beberapa saat sebelum dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam air hangat, dan terakhir masukkan ke dalam air dingin.

    Penyegelan adalah mengeluarkannya dalam air mendidih dan segera menyegelnya Perhatikan agar air tidak masuk pada saat suhu diturunkan Pada dasarnya hampir sama.

    Metode penyegelan Xu Zhi adalah menyegelnya dengan kertas minyak dan kain, mengencangkannya dengan tali, dan terakhir menutupnya dengan lapisan lilin untuk memastikan kekencangannya.

    Setelah menyelesaikan sepuluh altar, mereka pindah ke rumah bersama-sama, dan membuka satu altar dalam lima hari untuk melihat situasinya. Saya menunggu total 20 hari. Tidak masalah dengan membuka tiga altar di tengah.

    Dua puluh hari kemudian, Xu Zhi dengan senang hati membuka semuanya, tetapi secara tidak terduga menemukan bahwa ada sebotol berjamur!

    Meskipun hanya satu stoples yang berjamur, itu juga mencerminkan produksi yang tidak memenuhi syarat dari batch ini. Jangan lupa bahwa total hanya ada sepuluh toples, dan satu toples pecah. Rasio ini terlalu tinggi. Jangan pikirkan berapa banyak uang yang dapat Anda hasilkan dari saus daging jika Anda tidak menghilangkan kerugiannya. .

    Xu Zhi membuka enam altar lainnya, mengambil beberapa di antaranya, dan menaruhnya di dalam mangkuk.Mereka mencicipi perbedaan di dua altar satu per satu, dan kemudian meminta keluarga dan bibi yang membantu menyebarkan kue untuk datang dan mencicipinya.

    Kebanyakan orang belum merasakan perbedaannya, hanya Bibi Jing dan Shen Xiangxi yang mengatakan bahwa ada beberapa perbedaan antara kedua altar tersebut.

    Mengetahui bahwa itu bukan ilusinya sendiri, Xu Zhi mulai mempelajari cara memperpanjang umur simpan.

    "Xiao Qi, saus daging ini terlalu lemah. Kamu bisa menambahkan lebih banyak garam. Satu sendok kecil makanan sudah cukup. Kamu bisa membuat mangkuk besar seperti ini dan itu tidak cukup." Bibi Liu meletakkan sumpitnya setelah mencicipi sedikit, dan melihat Xiao Xiao Menantu perempuan saya mencicipi gigitan pertama dan ingin meregangkan sumpit, jadi diam-diam dia menyentuhnya dengan siku.

    Dia juga tahu bahwa itu enak, tetapi Xiao Qi membuatnya untuk bisnis, jadi mereka hanya mencoba memberi nasihat, tetapi mereka tidak bisa terus memakannya tanpa rasa malu.

    Bibi Liu menyebut Xiandan, dan mata Xu Zhi berbinar, dia bahkan tidak memikirkan masalah ini.

    Saat ini, tidak ada bahan pengawet, sterilisasi yang tidak memadai, dan penyegelan mundur.Ada baiknya untuk menambah jumlah garam. Apalagi terutama menyuplai pedagang yang setara dengan acar, meski harganya lebih mahal, itu kan makanan daging, harus ada yang beli.

    Setelah memikirkannya, Xu Zhi berencana untuk melakukan upaya kedua, hanya toples saus daging ini.

    “Bibi Enam, Bibi Dua Puluh Satu, Bibi Dua Puluh Tujuh, Bibi Dua Kakak Ipar, Kakak Ipar dan Kakak Ipar Ketiga, Anda akan mendapatkan beberapa peralatan saat pulang. Anda akan membagi dua altar sesuai dengan kepala mereka.” Xu Zhi menunjuk ke dua altar saus daging yang enak.

    Menunjuk ke dua altar lainnya lagi, dia merasa bahwa rasanya sedikit berbeda dan dia berkata kepada Shen Xiangdong: “Kedua altar ini memiliki sedikit rasa, buanglah.”