такс, сегодня будет рецепт бисквита, я обычно пеку его для тортов ну или просто поесть, этот рецепт у меня получается всегда.
• ингредиенты которые нам понадобятся:
Мука - 100 грамм.
Сахар - 150 грамм.
разрыхлитель - 1.5 чайной ложки.
ванильный сахар(ванилин) - 1 пакетик( в одном пакетике по-моему 1.5 грамм.)
яйца - 4 штуки.
• рецепт:
1) в миксере взбиваем яйца, сахар и ванилин.
2) когда образуется пышная масса потихоньку добавляем муку с разрыхлителем, и затем перемешиваем лопаточкой (я венчиком перемешиваю) до загустения.
3) вливаем в форму и выпекаем 30-40 минут при температуре 180°
! совет от меня !
1. форму можно смазать маслом(любым) или же просто положить в форму пергаментную бумагу.
2. если середина бисквита не поднимается прибавляем еще 10°, а если наоборот, т.е края не поднимаются, то уменьшаем температуру на 10°
3. что бы не ждать лишнее время пока испечётся бисквит можно заранее включить духовку что бы она нагрелась и бисквит быстрее испёкся.