ٱلْأَدْعَجِ

بحس زمان

ما اشتقت ابدن.. 

تشه

بشرة ترا انتي بتسوي فتة يالنجي
          حرفيا الفكرة تصرع
          اعملي يالنجي من دون الفتة

فتّة ورق العنب من الأكلات الفخمة والمميزة، خاصة لمحبي الطعم الشامي والمذاق الغني.
          هي وصفة تجمع بين حموضة ورق العنب المحشي، وقرمشة الخبز، وطراوة اللبن أو الزبادي، مع لمسة الصوص الحار أو المكسرات حسب الذوق.
          
          المقادير:
          
          لتحضير ورق العنب:
          
          500 غ ورق عنب (طازج أو معلب)
          
          1 كوب رز مصري مغسول
          
          2 حبة بندورة مفرومة ناعم
          
          1 بصلة صغيرة مفرومة
          
          نصف كوب بقدونس مفروم
          
          2 م.ك نعنع يابس أو طازج
          
          عصير ليمونتين كبار
          
          ربع كوب زيت زيتون
          
          ملح + فلفل أسود + رشة قرفة + رشة كمون
          
          
          للطبقات:
          
          2 رغيف خبز عربي مقطع ومقلي أو محمص
          
          2 كوب لبن زبادي (روب)
          
          1 فص ثوم مهروس
          
          ملح حسب الذوق
          
          
          للزينة:
          
          صنوبر أو لوز محمص
          
          بقدونس مفروم
          
          دبس رمان (اختياري)
          
          زيت زيتون
          
          
          
          ---
          
          

من يومين جاي عبالي فتة ورق عنب
          لهيك بتكون أول وصفة

يعني عميق وهيك

في واحد لثمة بيحاول يقلد ستايلك

عيونك تشبه عيون آندرس بس حواجب اندرس احلى وانعم

لا تطلع فيني هيك اسمالله عيونك حلوين