Aşçılık ve akademisyenlik arasındaki uzun mesafeyi aşmayı deneyecek biriyim, ilgi alanım sanırım beni dünyadan soyutlayabilecek herşey.
Belki bir kitap, belki bir şarkı belki de bir film.
Bir kitapta ya da bir filmde ne mi ararım, sanırım soyut olan her şeyi, somut varlıkların gerçekliğine pek inanmam, bir şeyin sizi mutlu ediyor olmasıdır onu en çekici yapan.Ve insanlar da bunu pek başaramaz. Bencil ve önyargılıyızdır sonuçta neden bir başkasını önemseyelim ki...
Ya da bir şarkı, gülümsemenize yol açıyorsa, sizi ifade edip bağıra çağıra o şarkıyı söyleme isteği uyandırıyorsa.Kısaca ilgi alanım beni gülümsetebilecek her şey. 
Yalnızca kültürlü insanlar öğrenmeyi sever, cahiller ders vermeyi tercih eder.
Kültürlü bir insan olmak en büyük hedefim, akademisyen olmak istemem bir araç zaten, sürekli araştırıp, öğrenmem için.