Einfache (und sogar vegane Muffins):
200g Mehl, 35g Backkakao, 180g Zucker, 1/2 Päckchen Backpulver und 1 TL Vanilleextrakt (gibts bei dm, so ein weißes Päckchen) in eine Schüssel geben und 240 ml Wasser und 100 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) zugeben und mit dem Handrührgerät verrühren. Den Teig entweder in Muffinförmchen oder in einer 20cm Durchmesser Kuchenbackform geben. Backofen ca. 180° Ober- / Unterhitze. Der Kuchen braucht so ca. 35 Minuten, bei Muffins so 20 Minuten. Guten Appetit und gut vor deinem Bruder verstecken
