Творожено-банановое суфле с шоколадом.
Ингридиенты:
Банан (200г)
Шоколад(40г)
Творог жирностью 9% (200г)
Яйцо 1шт.
Спелый банан очистите от кожуры. Вес чистой мякоти - 135 г. Мякоть банана разломайте на небольшие кусочки и переложите в миску.
Вилкой разомните мякоть банана в пюре.
Яйцо разделите на белок и желток. Яичный желток добавьте к банановому пюре.
Миксером на высокой скорости взбейте банановое пюре с яичным желтком в течение 1 минуты.
В получившуюся массу переложите творог.
Снова всё взбейте миксером на высокой скорости в течение 2 минут.
В другой миске взбейте яичный белок до крепкой пены.
Аккуратно лопаткой вмешайте взбитый белок так, чтобы масса получилась лёгкой и воздушной.
Разложите творожно-банановую массу в силиконовые формочки для кексов или маффинов.
Готовьте творожно-банановое суфле в микроволновой печи при мощности 800 Вт 4 минуты (может потребоваться поставить в микроволновкуна 2 раз)
Шоколад разломайте на маленькие кусочки, поместите в кондитерский мешок и растопите в микроволновой печи импульсами по несколько секунд.
Растопленным шоколадом украсьте поверхность каждого суфле.
Творожно-банановое суфле с шоколадом готово!
!РАСПРОСТРАНЯЙТЕ!
