Madem Mirene hikaye yazmıyor bari ben buraya bir puding tarifi koyayım:
Puding İçin Gerekli Malzemeler
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
Kakaolu Ev Yapımı Puding Tarifi
• Bir tencereye tereyağı ve vanilya dışındaki malzemelerin tümü alınır.
• Çırpma teli ile topaklanmaması için orta ateşte sürekli karıştırılır.
• Kıvam aldığında ve göz göz olmaya başladığında, 1-2 dakika kadar daha karıştırarak pişirilmeye devam edilir.
• Ocaktan alınır ve içerisine tereyağı ve vanilya eklenir. Pürüzsüz bir kıvam alması için blendar ile tekrar çırpılır.
• Bir kepçe yardımı ile tatlı kaselerine pişirilen pudingler alınır. Bu tarif ile yaklaşık 4 kase puding elde edebilirsiniz. Pudingler oda sıcaklığına gelene kadar dinlenmeye alınır.
• Ardından buzdolabına kaldırılır. Birkaç saat sonra buzdolabından alabilirsiniz.
• Dinlenerek harika bir kıvam alan pudinginizi; ister meyvelerle, ister çikolata parçaları ile arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!