@SoyFranciscoBeltran
¿Hoy sí tienes tortillas…? ¡Bienvenido, Fran! ¡Es bueno verte!Honestamente, no sé qué sería de Melrose sin tus tacos ni tus salsas (aunque te pedí de la que no pica y me diste de la que sí pica). ¿Hoy abrirás a las 8? ¿O a las 9?
¡Bienvenido, Fran! ¿Cómo ha ido todo? ¿Cada vez tienes más clientes? No me sorprendería si la respuesta es un sí. Pero bueno, espero que todo siga marchando bien.
¿No eres mesero, tu eres taquero? ¡Bienvenido Fran! Me da mucho gusto verte, tienes los tacos más ricos que he probado en mi vida entera, han salvado a esta pobre universitaria más de una vez. Seguramente muy pronto me verás pidiendo una orden con todo
¡FRAAAANN! Sin duda, eras de los que más estaba esperando. Justamente hoy traía más hambre que ayer y no pude evitar acordarme de los mejores tacos que he probado. ¡Bienvenido! Espero que te estén recibiendo como te lo mereces. Y dime... ¿no traes por ahí unos taquitos que te sobren? Porque ya se me antojaron. ♡
¡MI TAQUERO FAVORITO! Bienvenido seas, fran. Espero que estés listo porque me verás todas las noches cenando tacos en tu local, son mis favoritos sin duda
☆ ¡Bienvenido, Francisco Beltrán! Nos alegra mucho recibirte en Melrose, sin duda, siempre es agradable contar con alguien que comparte una parte tan representativa de nuestra gastronomía y forma parte del día a día del mercado. Te deseamos una estancia llena de buenos momentos, recuerda que si surge cualquier duda o inconveniente, siempre estamos disponibles para ayudarte. ¡Esperamos que disfrutes tu estancia en Melrose!
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⠀⠀⠀⟮ FRANCISCO G. BELTRÁN ⟯ Taquero.
Hijo de padre mexicano y madre estadounidense, creció en una de las tantas ciudades fronterizas entre México y los Estados Unidos, donde aprendió desde niño a convivir con ambas culturas. Su padre le enseñó el oficio, convirtiendo la taquería en el corazón de su hogar. Sin embargo, su fallecimiento cambió por completo el rumbo de la familia. Incapaz de continuar con el negocio por el peso de la pérdida, su madre decidió dejarlo atrás, pero él eligió conservar el legado de su padre. Abandonó los estudios al cumplir dieciocho años para hacerse cargo del establecimiento.
Durante algunos años estuvo casado, aunque el matrimonio terminó en divorcio. De esa relación nació su mayor orgullo: una pequeña niña que está próxima a cumplir seis años y por quien trabaja incansablemente cada día. Tiene un pequeño perro en su local, no es suyo, pero tampoco es de nadie, él lo llama un "Solovino".